Pamanyuma pa kuyamba, vinthu vikuŵikika mu thanki la vinthu kuti vizizime. Nthowa yakuzizimiska yikukhwaskana na vinthu viŵiri: cakwamba, dongosolo la vacuum likuwuskapo chinyezi chinyake mwa kukoka vacuum; chachiŵiri, apo vinthu ivi vikuzizima, mamolekyu ghanyake gha maji ghakuchichizgika kuti ghaŵe pachanya na kuzizima. Para vyakukhumbikwa vyakuzizima vyafiskika, dongosolo la kutenthemeska likutenthemeska na kuwumiska vinthu, kupanga vacuum kuti liwuskemo chinyezi chilichose icho chakhalako, icho chikunyamulika ku msampha wakuzizima kuti vizizime, ntheura vikufiska ivyo vikukhumbikwa kuti vizizime-viwume.
Freeze-drying yikung’anamura nthowa yakufumiskiramo maji panji vinthu vinyake vyakusungunuka kufuma ku vyamoyo ivyo vyazizima kwizira mu sublimation. Sublimation yikung’anamura nthowa iyo chinthu chakusungunuka, nga ni maji, nga ni aisi wakuuma, chikusintha mwaluŵiro kufuma ku chinthu chakukhora kuya ku chinthu cha mphepo kwambura kujumpha mu chinthu cha maji. Chinthu icho chikusangika kwizira mu kuwumiska mu firiji-chikuchemeka lyophilizer, ndipo ndondomeko iyi yikuchemeka kuti kuwumiska mu firiji-. Kuwumiska kwa chikhalidwe kukupangiska kuti vinthu vichepeskeke na kunanga maselo. Pa nyengo ya freeze-drying, kapangikiro ka sampulo kakunangika yayi chifukwa vigaŵa vyakukhozga vikukhozgeka na aisi mu malo ghawo. Apo aisi wakukwera, wakuleka mabowo mu vyakukhalapo vyakuwomira. Ici cikusungilira kugomezgeka kwa kapangikiro ka vyamoyo na vyakupangika vya katundu ndiposo ivyo vikugwira nchito. Mu labotale, freeze-kuwumiska kuli na ntchito zinandi zakupambanapambana ndipo nkhwakukhumbikwa chomene mu ntchito zinandi za biochemical na za munkhwala. Iwo ŵakugwiliskira nchito kuti ŵasange vinthu vyamoyo ivyo vingasungika kwa nyengo yitali, nga ni vikhalidwe vya vinyama vichokovichoko, ma enzyme, ndopa, na munkhwala, kusunga waka yayi kukhazikika kwawo kwa nyengo yitali- kweniso ntchito zawo zakupangika na vyamoyo na kapangikiro kawo. Pa chifukwa ichi, lyophilization yikugwiriskirika nchito pakunozga viŵaro vya thupi kuti visambire umo viŵaro vikupangikira (nga ni electron microscopy). Lyophilization yikugwiriskirikaso nchito pakusanda vya kemiko, kupereka viyezgelero vyakuwuma panji viyezgelero vyakuŵikapo mtima kuti viŵe vyakuzirwa chomene pa kusanda. Lyophilization yikukhozga vigaŵa vya sampulo kwambura kusintha kapangikiro kake ka kemikali, ndipo yikupangiska kuti yiŵe wovwiri uwemi wa kusanda. Kuŵa na lyophilization kungachitika mwachibadwa. Mu nyengo zachilengiwa, ndondomeko iyi yikuchitika mwakuchedwa ndipo yikumanyikwa yayi. Kwizira mu kupanga ndondomeko za lyophilization, ndondomeko zinandi zasinthika na kutozgeka, ndipo ivi vyapangiska kuti nchito iyi yiŵe ya luŵiro.
